Αγριέλαιο

Πρόκειται για μία νέα υπερτροφή (superfood) η οποία όμως έχει τις ρίζες τις στην αρχαιότητα. Το αγριέλαιό μας παράγεται από αγριελιές ελιες που φύονται ελεύθερα στα βουνά  της Αιτωλοακαρνανικής Γής. Η αγριελιά είναι ο πρόγονος της σημερινής ελιάς και φυτρώνει σχεδόν σε όλη την...
Περισσότερα
/ by /   ΟΦΕΛΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ / 6 comments

Πολυφαινόλες και Ευεργετικές ιδιότητες

Τί είναι οι περίφημες πολυφαινόλες και οι φαινόλες και ποιές οι ευεργετικές ιδιότητες για τον οργανισμό μας; Το φρέσκο και σωστά επεξεργασμένο άθερμο αγριέλαιο ή ελαιόλαδο με άθερμη και χωρίς νερό ψυχρή έκθλιψη (ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ), είναι πλούσιο σε περιεκτικότητα πολυφαινόλων. Πολυφαινόλες είναι ένα σύμπλεγμα...
Περισσότερα