Πως γίνεται η επεξεργασία του Αθερμου ελαιολάδου
Άθερμο αγριέλαιο ή αγουρέλαιο ή ελαιόλαδο θα παράγουμε μέσω αυτής της επεξεργασίας: 1) Η χρονική στιγμή της συγκομιδής είναι πολύ σημαντική για το αγριέλαιο ή ελαιόλαδο. 2) Οι ελιές μαζεύονται με το χέρι, ώστε να μην τραυματιστεί ο καρπός. 3) Οδηγούνται στο ελαιουργείο μας...