Φαινόλες - Πολυφαινόλες

Η ελαιοκανθάλη είναι από τις πιο σημαντικές φαινόλες, με φαρμακευτική…

Η κυριότερη θεραπευτική δράση της Ελαιασίνης, είναι αντιφλεγμονώδης…

Το άγλυκο του λιγκστροσίδη αναστέλλει την ανάπτυξη καρκίνου του μαστού και…

Η ελευρωπαΐνη είναι μια πικρή ουσία που ανήκει στις πολυφαινόλες, υπάρχει στον…

Η υδροξυτυροσόλη φαίνεται πως διαθέτει ευρύ φάσμα βιολογικών αντικαρκινικών…

Η τυροσόλη είναι μια εξαιρετικά σταθερή ένωση, που αποτρέπει την οξείδωση της…