Ελαιασίνη

🌿 H ελαιασίνη είναι μία πολυφαινόλη που συναντάται στο ελαιόλαδο και το αγουρέλαιο σε διαφορετικές αναλογίες.
⚖️ Αυτό εξαρτάται από την επεξεργασία του ελαιόκαρπου, την ποιότητά του και την ποικιλία.
🍃 Πολλαπλάσιες αναλογίες ελαιασίνης υπάρχουν στο άθερμο αγριέλαιο.

💪 Η ελαιασίνη ενισχύει την αντιφλεγμονώδη δράση των συμπλεγμάτων αιμοσφαιρίνης με απτοσφαιρίνη 11 και 22 και θα μπορούσε να παίξει πιθανό ρόλο στην πρόληψη φλεγμονωδών νόσων που σχετίζονται με την αθηροσκλήρωση.

🔥 Ισχυρή Αντιφλεγμονώδης Δράση

🧬 Η ελαιασίνη αποτελεί έναν από τους ισχυρότερους αναστολείς της 5-λιποξυγενάσης, ενός ενζύμου που σχετίζεται με τα πρώτα στάδια εμφάνισης φλεγμονής.
⚡ Η δράση της είναι πιο ισχυρή από αυτή της ελαιοκανθάλης και της ελευρωπαΐνης, γεγονός που καθιστά χρήσιμη την παραγωγή αντιφλεγμονώδους φαρμάκου με βάση την ελαιασίνη.

🩸 Προστασία έναντι της καταστροφής των ερυθροκυττάρων

🔬 Η μελέτη των Pavla-Martins έδειξε ότι η αντιοξειδωτική δράση της ελαιασίνης στα ερυθροκύτταρα ήταν πολύ ισχυρή όχι μόνον όταν χορηγούνταν σε υψηλές δόσεις, αλλά ακόμη και σε χαμηλότερες.
🛡️ Εμφάνιζε εξίσου αξιοσημείωτο προστατευτικό ρόλο για τα ανθρώπινα κύτταρα.

❤️ Η Ελαιασίνη βοηθά στην αντιμετώπιση της αθηροσκλήρωσης

🫀 Η ελαιασίνη μπορεί να παίξει σημαντικό ρόλο στη μείωση της προόδου της αθηροσκλήρωσης, που αποτελεί την σημαντικότερη αιτία εγκεφαλικού επεισοδίου ή εμφράγματος.
🔎 Ήδη πειραματικά έχει εξακριβωθεί η αντιοξειδωτική, αντιφλεγμονώδης, αντικαρκινική και αντιμικροβιακή δράση της.

🧠 Μπορεί να προστατεύσει από ισχαιμικό εγκεφαλικό επεισόδιο

📊 Τα αποτελέσματα πειραμάτων δείχνουν πως η ελαιασίνη έχει τη δυνατότητα να εξασθενεί την αποσταθεροποίηση των πλακών της καρωτίδας.
⚕️ Μπορεί να είναι χρήσιμη στη μείωση του κινδύνου ισχαιμικού επεισοδίου.

🧬 Προστατεύει τα κύτταρα από τη γήρανση

👩‍🔬 Στη μελέτη του Parzonko και της ομάδας του διαπιστώθηκε κατά πόσο η ελαιασίνη μπορεί να προστατεύσει τα κύτταρα από τη γήρανση και το θάνατό τους.
🌱 Τα πειράματα έδειξαν ότι τα κύτταρα που εκτέθηκαν στην ελαιασίνη πολλαπλασιάστηκαν σημαντικά ανάλογα με τη δοσολογία.

🧩 Η Ελαιασίνη μειώνει την παθογένεση της πειραματικής αυτοάνοσης εγκεφαλομυελίτιδας

🛡️ Η καθημερινή κατανάλωση άθερμου αγριέλαιου με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες και ιδίως σε ελαιασίνη, αποτελεί ασπίδα προστασίας του κεντρικού νευρικού συστήματος.
🧠 Πιθανόν να προστατεύει από την επιδείνωση των συμπτωμάτων της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
🧪 Η θεραπεία με ελαιασίνη μείωσε αποτελεσματικά την κλινική βαθμολογία και τα τυπικά ιστολογικά συμπτώματα της εγκεφαλομυελίτιδας.
⚡ Μείωσε την έκφραση των προ-φλεγμονωδών κυτοκινών, τη σύνθεση προφλεγμονωδών μεσολαβητών καθώς και το οξειδωτικό στρες.
🔍 Συνολικά, τα αποτελέσματα της μελέτης έδειξαν ότι η ελαιασίνη έχει νευροπροστατευτική δράση στο ΚΝΣ ποντικών με εγκεφαλομυελίτιδα.
🌟 Αναδεικνύει την ελαιασίνη ως φυσικό συστατικό του ελαιολάδου με πολλά υποσχόμενη δράση στη σκλήρυνση κατά πλάκας.
🚀 Ανοίγεται ο δρόμος για τη μελέτη της επίδρασης του υψηλού φαινολικού ελαιολάδου στη σκλήρυνση κατά πλάκας σε ανθρώπους, με αποτελέσματα που ήδη αναμένονται.

🛡️ Η αντιφλεγμονώδης δράση της ελαιασίνης και οι μηχανισμοί της

🔬 Τα πειράματα του Filipek και των συνεργατών του έδειξαν ότι η ελαιασίνη μπορεί να παίξει ανασταλτικό ρόλο στη φλεγμονή που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση.
🩺 Η ελαιασίνη είτε ενώνεται με συγκεκριμένα συστατικά του αίματος και προκαλεί διέγερση παραγωγής δύο ειδικών αντιφλεγμονωδών πρωτεϊνών.
🧫 Είτε προκαλεί μέσα στα κύτταρα παραγωγή μιας άλλης πρωτεΐνης που σχετίζεται με τη φλεγμονή.
⚕️ Έτσι φαίνεται πως η ελαιασίνη δύναται να παίξει έναν σημαντικό ρόλο στην εμπόδιση της φλεγμονώδους κατάστασης που σχετίζεται με την αθηροσκλήρωση.