Τι είναι το Άθερμο ελαιόλαδο;

Για να λέγετε ένα αγριέλαιο ή ελαιόλαδο άθερμο και έξτρα παρθένο πρέπει να έχει παραχθεί:

1)Από αρίστης ποιότητας ελιές και η συγκομιδή να έχει λάβει χώρα την κατάλληλη χρονική στιγμή.

2)Η ελαιοποίηση να γίνετε την ίδια ημέρα.

3)Να υφίσταται άθερμη επεξεργασία, πραγματική ΨΥΧΡΗ ΕΚΘΛΙΨΗ, χωρίς την όποια προσθήκη νερού ή θερμοκρασίας.

4) Η φυγοκέντριση να μην υπερβαίνει τις 1500 στροφές σε κανένα στάδιο της επεξεργασίας, η οποία σε συνεργασία με το ζεστό νερό, καίει τις πολυφαινόλες και τις παρασύρει στα απόβλητα.

Οι πολυφαινόλες του αγριελαίου συμβάλλουν στην προστασία των λιπιδίων του αίματος από το οξειδωτικό στρες.

Η Θρεπτική αξία του άθερμου έξτρα παρθένου αγριελαίου ή ελαιολάδου ξεχωρίζει από το άρωμα, το χρώμα, τη γεύση του και την παχύρευστη υφή του. Η οξύτητά του είναι ιδιαίτερα χαμηλή πάντα κάτω του 0,3%.

Είναι πλούσια σε στερόλες (κυρίως β-σιτοστερόλη) και σε λιπαρά οξέα, κυρίως ελαϊκό οξύ (ω-9), λινολενικό οξύ (ω-3) και λινελαϊκό οξύ (ω-6). Χαρακτηριστική είναι η περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε), βιταμίνη C, καροτινοειδή (β-καροτένιο, ξανθοφύλλη), φαινόλες και πολυφαινόλες.

Η ελαιοκανθάλη, ουσία του έξτρα  παρθένου ελαιολάδου και προπάντων  του αγριελαίου, απέδειξε στην έρευνα ότι έχει ευρεία επίδραση σε ασθένειες όπως: Αλτσχάιμερ, Πάρκινσον, έμφραγμα,  εγκεφαλικό, ρευματοειδή αρθρίτιδα, διαβήτη Τύπου II, και ακόμη περισσότερο στο άγχος.

Το άθερμο ελαιόλαδο και προπάντων το αγριέλαιο είναι καθοριστικής σημασίας για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας (καρδιάς, εντέρων, στομαχιού, μυαλού).

Το άθερμο αγριέλαιο, το αγιασμένο αυτό προϊόν της φύσης, καθοριστικά επίσης συμβάλλει στην καλή υγεία αυτού που το καταναλώνει. Στα σημερινά χρόνια, μετά από έρευνες, χρησιμοποιείται ως φαρμακευτικό προϊόν.

Με δύο λόγια:  Το άθερμο αγριέλαιο είναι ο φρουτοχυμός της ελιάς και είναι φάρμακο!

                                    ΠΩΣ ΘΑ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΕΙΤΕ ΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ ΜΑΣ

ΑΘΕΡΜΟ ΑΓΡΙΕΛΑΙΟ     ΑΘΕΡΜΟ ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ      ΑΘΕΡΜΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

*Οι λέξεις ή οι προτάσεις που είναι χαρακτηρισμένες με γαλάζιο χρώμα λειτουργούν ως μπουτόν, πατήστε πάνω τους και σας μεταφέρουν στην εξήγηση της λέξης η πρότασης.