OLIVE OIL-AGROIL

ΑΘΕΡΜΟ ΑΓΡΙΕΛΑΙΟ

Βαθμολογήθηκε με 5.00 από 5 με βάση 1 βαθμολογία πελάτη
(1 αξιολόγηση πελάτη)

Είναι το νέο superfood που έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα. Το αγριέλαιο μας προέρχεται από αιωνόβια άγρια ελαιόδεντρα που βρίσκονται σε δύσβατες περιοχές της Αιτωλοακαρνανικής γης. 250ml επεξεργασμένο σε δικό μας ελαιουργείο (κενοτόμα πατέντα) χωρίς προσθήκη ζεστού ή κρύου νερού και χωρίς φυγοκέντρηση. Φυσικός χυμός άγριας ελιάς.

Κατηγορία:

Περιγραφή

Το άθερμο ελαιόλαδο από άγριες ελιές (Αγιέλαιο) (και επεξεργασμένο με πραγματική ψυχρή έκθλιψη) που βρίσκονται σε περιοχές της Αιτωλοακαρνανικής γής μέσα σε άγρια βλάστηση, μακριά από άλλες καλλιέργειες και πιθανές μολύνσεις από φυτοφάρμακα. Η συλλογή των καρπών γίνεται με τα χέρια. Είναι βιολογικό προϊόν, είναι όμως αδύνατον να πιστοποιηθεί βιολογικά λόγω που οι αγριελιές αναπτύσσονται και ευδοκιμούν στην ελεύθερη φύση και χωρίς καμία φροντίδα.
Με φυσικά χαρακτηριστικά: μέτρια πικάντικο με πικρή γεύση.
Είναι πολύ πλούσιο σε πολυφαινόλες και φαινόλες που προστατεύουν από την οξείδωση των λιπιδίων του αίματος, πλούσιο σε στερόλες (κυρίως β-σιτοστερόλη) και σε λιπαρά οξέα, κυρίως ελαϊκό οξύ (ω-9), λινολενικό οξύ (ω-3) και λινελαϊκό οξύ (ω-6).
Χαρακτηριστική είναι η περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τοκοφερόλες (βιταμίνη Ε), βιταμίνη C, καροτινοειδή (β-καροτένιο, ξανθοφύλλη), φαινόλες και πολυφαινόλες, επίσης περιέχει μεγάλο ποσοστό σε ελαιοπρωτεΐνη , ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη που υπάρχουν στον πικρό καρπό της αγριελιάς και προσδίδουν πολύτιμες αντιοξειδωτικές ιδιότητες, με σημαντική βιολογική δράση και απεριόριστα οφέλη για την υγεία.

Ένα πολύ ιδιαίτερο προϊόν με ισχυρισμό υγείας καθώς οι ουσίες Ελαιοκανθάλη και Ελαιασίνη διαθέτουν σημαντική βιολογική δράση και σε αυτές έχουν αποδοθεί αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές, καρδιοπροστατευτικές και νευροπροστατευτικές ιδιότητες. Ένα πολλά υποσχόμενο προϊόν πλούσιο σε φαινόλες και πολυφαινόλες, Ω3 και Ω6 με τρομακτικές εξαγωγικές δυνατότητες.

Μετά από πολλές προσπάθειες και πάρα πολλές δοκιμές στην πορεία μας, κατανοήσαμε ότι για να επιτύχουμε το πραγματικά άθερμο-ελαιόλαδο (φρουτοχυμό ελιάς), δεν αρκούσε μόνο η προσοχή μας στο έδαφος και στα δέντρα. Έπρεπε να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στην διαχείριση του ελαιοκάρπου στο ελαιουργείο.
Έτσι, καταλήξαμε στην κατασκευή δικού μας προτύπου ελαιουργείου και να εφαρμόζουμε μία διαδικασία, η οποία εν συντομία περιλαμβάνει τα εξής 7 σημαντικά στάδια:

1. Έναρξη συλλογής ελαιοκάρπου στο κατάλληλο στάδιο ωρίμανσης.
2. Η επεξεργασία του ελαιοκάρπου γίνεται τη ημέρα της συγκομιδής.
3. Αποφύλλωση και πλύσιμο του ελαιοκάρπου με καθαρό νερό.
4. Θρυμματισμός ελαιοκάρπου σε σφυρόμυλο με 800 στροφές.
5. Ψυχρή έκθλιψη ελαιοκάρπου, εξαγωγή και διαχωρισμός του φυσικού χυμού, γίνετε σε δικό μας ελαιουργείο κατασκευασμένο απο εμάς (κενοτόμα πατέντα) χωρίς προσθήκη ζεστού ή κρύου νερού και χωρίς φυγοκέντρηση.(ΔΕΙΤΕ ΕΔΩ)
6. Φύλαξη του ελαιολάδου σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το ελαιόλαδο παραμένει στη δεξαμενή απο 30 εως 60 ημέρες για να επιτευχθεί η πλήρης καθίζηση και ωρίμανση του. Για να ηρεμήσει όπως λέγανε οι παππούδες μας. Έτσι διατηρεί όλες του τις φαινόλες, πολυφαινόλες και τις βιταμίνες του αναλλοίωτες.
7. Η παραγωγική διαδικασία πέραν του ελαιολάδου, μας δίνει και δύο υποπροϊόντα:
Α) Στεγνό πυρηνόξυλο με 12% υγρασία περίπου που χρησιμοποιείται ως καύσιμη ύλη.
Β) Δεν προκύπτουν πολλά υγρά απόβλητα, ότι περιέχει η ελιά, με αποτέλεσμα το συγκεκριμένο λιόζουμο (κατσίγαρος) να είναι μια τέλεια οικολογική λίπανση και ζιζανιοκτονία για τον ελαιώνα μας.

Το αποτέλεσμα των υπολειμματικών ελέγχων του τελικού προϊόντος φανερώνουν τα εξής 4 συγκριτικά πλεονεκτήματα:

1. Υψηλά ποσοστά αντιοξειδωτικών πολυφαινόλες, καροτενοειδή, βιταμίνη Ε χλωροφύλλη, και πολύ πλούσιο σε φαινόλες , Ω3 και Ω6.
2. Απουσία φθαλικών ενώσεων (πλαστικοποιητών) που ευθύνονται για πολλά δεινά του περιβάλλοντος & του ανθρώπου (βλ. θηλυκοποίηση, ορμονική αποδιοργάνωση, κ.α).
3. Χαμηλή οξύτητα που κυμαίνεται από 0,1 – 0,2%
4. Απουσία φυτοπροστατευτικών χημικών.

Ημερήσια κατανάλωση: 1 κουτάλι της σούπας 8ml ωμό, κάθε πρωί με άδειο στομάχι. Η φιάλη των 250ml επαρκεί για τη χρήση ενός μήνα (30-31 ημερών)

Η ετήσια παραγωγή του φρουτοχυμού μας ειναι πολύ μικρή. Εμφιαλώνεται με προσοχή σε μαύρες φιάλες των 250ml για να προστατεύεται από τον ήλιο.
Διαθέτει πλούσια κρεμώδης υφή, έχει φρουτώδη γεύση και όλα τα αρώματα της φρέσκιας ελιάς. Ποτέ δεν μας φτάνει η ποσότητα για να καλύψουμε τη ζήτηση.

1 κριτική για ΑΘΕΡΜΟ ΑΓΡΙΕΛΑΙΟ

  1. Βαθμολογήθηκε με 5 από 5

    Δημήτρης Σοφός

    Τέλειο προϊόν! Θερμά συγχαρητήρια!!!

Προσθήκη μίας αξιολόγησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *